Salade de pâtes aux pois chiches, tomates cerises et feta
Une réinterprétation méditerranéenne riche en protéines et en goût.
by Garofalo | mai 2025
Ingredients:
- 320g de penne ziti rigate
- 200g de pois chiches cuits
- 150g de tomates cerises
- 80g de feta émiettée
- 1 poignée d'olives noires
- Jus de ½ citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Origan, sel et poivre à volonté
Preparation:
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Cuire les pâtes, les égoutter et les refroidir sous l'eau froide.
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Mélanger les pâtes avec les pois chiches, les tomates cerises hachées, les olives et la feta.
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Assaisonner avec l'huile, le citron, l'origan, le sel et le poivre.