Fusilli mit Grünkohlpesto und Walnüssen
Ein Pesto mit intensivem Geschmack und reich an Vitaminen.
by Garofalo | Mai 2025
Zutaten:
  • 320g Fusilli
  • 100g Grünkohl
  • 30g Walnüsse
  • 2 Esslöffel Nährhefe
  • 50ml natives Olivenöl extra
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft von ½ Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
  • Den Grünkohl mit Walnüssen, Nährhefe, Knoblauch, Öl und Zitronensaft pürieren, bis ein Pesto entsteht.
  • Die Nudeln kochen und mit dem Pesto abschmecken.